炒干锅最好吃的配菜有哪些

问题更新日期：2024-05-08 05:26:05

问题描述

精选答案

干锅的配菜是非常多的，大家平时在制作干锅的时候，可以根据自己或者是家人的喜欢的食材来进行搭配都是可以的。

干锅的做法都有哪些呢 一：干锅排骨食材：排骨400g、土豆1个、洋葱1个、藕、豆筋、黄瓜、胡萝卜、青红椒、西芹、香菜、大葱、小米辣、牛油火锅底料、香料、姜蒜适量做法：

1. 排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味。锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起(怕不够软烂就炸久一点)，并将其它材料切好备用。

2. 用炸完排骨锅里的油，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起3. 将葱姜蒜等佐料倒入锅中，加一大勺火锅底料，一勺豆瓣，一勺料酒，一点生抽，一勺白糖，炒香。倒入排骨，翻炒均匀。

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公务员百事通

1. 土豆

干锅土豆片：葱姜蒜爆香，辣椒和花椒炒出香味，加入土豆片、洋葱丝、芹菜段，配搭上豆瓣酱翻炒。最后加上葱花或香菜点缀，炒出一盘色香味俱全的干锅土豆片!

2. 花菜

干锅花菜：主要以五花肉搭配花菜，加入红椒、青蒜、调料翻炒，口感嫩脆，

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公务员百事通

干锅配菜的话 菜品需要精，都是我们常见的蔬菜，新鲜的蔬菜口感更好。例如洋葱.土豆.黄瓜.豆芽.魔芋.山药.莲藕.青椒.甜椒.番茄.。一般用开水烫一下 直接倒入干锅翻炒几分钟，这样既能入味也能保持蔬菜鲜脆的口感。做出来的干锅更能得到大家所爱

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唯美英语

虾、藕、黄瓜、年糕 洋葱豆豉、生姜 葱、酱油、盐、糖 1. 藕片要用开水煮一下,黄瓜切条 2. 年糕和虾下锅炸 3. 将准备好的食材,先将干辣椒,大蒜头,生姜,葱,豆豉分别以锅炒香,然后再放入洋葱,最后将藕片,黄瓜,年糕,虾,分别下锅即可 4. 最...

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建造师说

不管是干锅肥肠还是干锅排骨，配菜有，洋葱，花菜，豆腐，藕片，魔芋，千页豆腐，红薯粉，芋头，土豆等等，都很好吃。而且荤素搭配，营养还美味