俄罗斯人不吃海参怎么回事

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精选答案

外国人不吃海参，并不是因为他们不认可海参的营养价值，也不表示国外的海参不好吃，本质上只是一种饮食文化的差异。

中医认为，海参性平，味甘咸，有补肾养血等功效。而大部分中国人都认为海参有“补肾养血”等作用，因此都会食用海参来保持身体健康。对于西方人来说，“补肾养血”这样的概念是不存在的，所以他们也并没有吃海参的传统。

其他回答

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1、不单单俄罗斯不吃，欧美国家也基本不吃海参，受生活习惯的影响，日常饮食不吃无脊椎动物。

2、海参的加工和泡发比较麻烦，需要浪费太多时间才能食用，时间对他们来说就是金钱，他们难以理解为了吃而浪费时间的做法。

3.还有就是海参像动物的内脏，欧洲人是不吃动物内脏的。