法国料理专业怎么样

法国料理专业 非常值得学习，以下是一些具体的优势：

世界闻名：

法国烹饪技术世界闻名，法国菜不仅美味可口，而且菜肴种类多，烹调方法独到。在法国，烹饪被认为是一种高尚的艺术。

高地位：

法国厨师的地位很高，在巴黎，厨师学校如蓝带国际学院，全学下来要人民币五六十万，这还只是学费而已。而法式大厨在世界上也是高档的象征，在巴黎，随便一个大厨，都能拿到将近2000欧元，这还是那种华人厨师，法餐要高得多。

专业学院：

法国有很多专业的厨艺学院提供9-12个月的西餐、西点短期课程。这些学院如蓝带厨艺学院、费朗迪-法国美食学院等，都是全球知名的烹饪教育机构。

就业前景：

法国餐饮业就业人员数量庞大，2018年达到了82万，拥有超过10万家传统餐厅。学习法国料理专业，不仅能够掌握精湛的烹饪技艺，还能在全球知名的餐饮企业找到高薪工作。

文化遗产：

法式美食在2010年被联合国教科文组织纳入了人类非物质文化遗产，这进一步证明了法国料理的重要性和影响力。

综上所述，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且希望在国际舞台上展示自己的才华，学习法国料理专业无疑是一个非常好的选择。