烟草栽培与加工是什么专业

烟草栽培与加工主要研究遗传学、烟草栽培学、烟草病理学、烟叶调制与分级、卷烟制作等方面的基本知识和技能，进行烟草的育种、栽培、病虫害防治、加工以及卷烟的生产制作等。例如：烟草的种植与采收，烟草花叶病的预防与治理，烟叶的烘烤、加工与品质分级，香烟的生产制作等。

开设课程

植物生产环境、烟草栽培技术、烟草调制与分级、烟草加工工艺、烟草品质分析、烟草病虫害防治等。

专业学习

《遗传学》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟草虫害》、《烟草病理学》、《烟草商品经济学》、《烟草品质分析》、《烟叶调制》、《烟草分级贮运》、《卷烟工艺》

专业内容

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烟草生产管理、加工与经营基本知识，具备烟草栽培、育种、加工、质量检测能力，从事烟草栽培、育种、调制、分级、质量检测、科技开发，及销售、管理、推广等一线岗位工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向烟草生产和销售企业，在烟草生产、烟草种苗繁育、烟草加工、卷烟生产和烟草销售岗位群，从事烟草栽培、育种、调制、分级，烟草质量检测，烟草开发及烟草销售、管理、推广等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握烟草生理、遗传、栽培等基本理论和实践技能；

3．熟练掌握常见烟草栽培技术并指导操作；

4．熟练掌握烟草生产中常见病虫害的正确诊断和防治；

5．掌握烟草调制与分级、烟叶复烤及设备和烟叶发酵等技术；

6．掌握卷烟配方、卷烟机械、卷烟材料和卷烟工艺等技术：

7．掌握烟草生产管理、烟草政策和相关法律法规等基本知识；

8．了解烟草质量检测技术；

9．了解烟草科技开发和相关应用性研究方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物生产环境、烟草栽培技术、烟草调制与分级、烟草加工工艺、烟草品质分析、烟草病虫害防治等。

2．实习实训

在校内进行烟草营养及生理测试、烟草遗传及繁种、烟草种子及器官形态识别、烟草栽培、烟草调制与分级、烟草加工工艺、烟草质量和品质检测等实训。

在烟草种植、烟草加工企业进行实习。

职业资格证书举例

烟叶种植工烟叶农艺工烟叶调制工

衔接中职专业举例

烟草生产与加工

接续本科专业举例 植物科学与技术农学