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煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因
问题更新日期：2024-03-18 18:06:21
问题描述
煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因求高手给解答
- 精选答案
-
鸡蛋与锅里水温差别太大。
和以下情况有关：鸡蛋从冰箱刚拿出来，锅里水温高。或热水下锅煮鸡蛋。或煮鸡蛋开火太大。在煮鸡蛋之前可以将鸡蛋放盐浸泡２分钟，先用水去浸泡能够降低鸡蛋破裂的风险。
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