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藕有几个孔的区别
问题更新日期：2024-03-18 18:06:54
问题描述
藕有几个孔的区别求高手给解答
- 精选答案
-
莲藕有７个孔或９个孔。
七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。
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