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油角是什么
问题更新日期：2024-03-18 17:26:58
问题描述
油角是什么求高手给解答
- 精选答案
-
油角又叫角仔，是广东广州等地著名的传统小吃，属于年节食品。
各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
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