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瓜蒌仁能生吃吗
问题更新日期：2024-03-18 18:17:17
问题描述
瓜蒌仁能生吃吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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瓜蒌仁为葫芦科植物栝楼和双边栝楼的成熟果实的仁。
类别：化痰止咳平喘药 。别名：栝蒌实。药用部位：干燥成熟种子。瓜蒌有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。 种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。我国大部分地区均有分布。瓜蒌没有毒，但是最好是煮熟后食用，瓜蒌籽因为含油脂较高炒制后食用较好。
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