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豌豆和毛豆哪个更营养

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问题更新日期:2024-03-18 17:44:50

问题描述

豌豆和毛豆哪个更营养希望能解答下
精选答案
最佳答案

两者各有所长,主要依据个人的需求来进行选择。

豌豆中含有钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素、赤霉素等多种营养元素,营养物质十分丰富。而毛豆中含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁元素、卵磷脂等成分,营养价值很高,食用后能帮助人体补充多种身体所需的营养元素。