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橙汁和蛋黄混在一起吃有什么好处
问题更新日期：2024-03-18 18:28:33
问题描述
橙汁和蛋黄混在一起吃有什么好处，麻烦给回复
- 精选答案
-
橙汁和蛋黄混在一起吃可以促进蛋黄中铁元素的吸收。
蛋黄中含有大量的铁元素，鸡蛋黄中的铁含量约为7毫克每100克，但蛋黄中的铁不易被人体吸收利用，而具有强还原性的维生素C的可以增加蛋黄中铁的吸收利用率，橙子的维生素C含量很高，用橙汁和蛋黄混合在一起就可以促进蛋黄中铁的吸收利用。
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