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一斤粽子放多少碱

一级建造师备考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:31:47

问题描述

一斤粽子放多少碱,麻烦给回复
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一斤粽子需要放30g的碱。

粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。