冻的韭菜饺子怎么吃

问题描述

精选答案

1、冻的韭菜饺子可以煎着吃，也可以煮着吃。

2、煎饺操作步骤：锅里加少许色拉油，再将冻的韭菜饺子下锅。煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊。再洒少许的熟芝麻提个味。最后再将小葱加入，小火煎至葱花出味。这样子一份香煎脆饺子就完成了。

3、煮饺操作步骤：准备好冻的韭菜饺子，室温内解冻，打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。清水煮沸，放入饺子、加少许盐，入锅的时候稍微搅拌一下，预防粘锅。加盐，饺子皮会好吃很多。煮沸之后，有很气泡上来，加一小勺冷水，气泡立刻下沉，第二次气泡上来继续加一勺冷水。等饺子全部浮起来，饺子就煮熟了，捞出，吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等。