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马铃薯生的能榨汁喝吗
问题更新日期：2024-03-18 19:41:13
问题描述
马铃薯生的能榨汁喝吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、马铃薯富含淀粉必须熟吃，淀粉粒不宜被破裂，人体无法消化；
2、马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用；
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