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买木耳怎么调
问题更新日期：2024-03-18 19:41:47
问题描述
买木耳怎么调希望能解答下
- 精选答案
-
1、颜色：
优质木耳朵面和朵背的颜色是不一样的，朵儿面乌黑有光泽朵背是灰白色的；
2、朵形：
优质木耳耳瓣比较大，比较均匀比较舒展；
3、手感 ：
这里面分两步走先是掂，体积差不多的木耳，比较轻的是优质的，比较重的是劣质的；
再是捏，优质木耳干而脆,上下来回翻动有干脆的响声，掰一点木耳捏起来就很容易碎说明含水量少；
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