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卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久

自考继教助手 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:42:05

问题描述

卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

1、叶类的蔬菜,比如油菜等可以用保鲜袋装起来,再用喷雾喷潵蔬菜,保证蔬菜沾满水分,然后根部朝下放冰箱冷藏,要卖时,可先将根部泡入冷水,蔬菜就会回复原来的新鲜。

2、菇类是最容易腐烂,可以装入鲜途保鲜盒内,放入冰箱冷冻库保存,这样才能长期保鲜,其他真菌类蔬菜也可同样操作。

3、最后还有一些特别的蔬菜,比如西红柿,而已成熟的西红柿应装入塑料袋,放冰箱冷藏,未成熟的西红柿则应放置常温下,让它逐渐转熟。