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鳗鱼干怎么炖汤
问题更新日期：2024-03-18 19:42:16
问题描述
鳗鱼干怎么炖汤求高手给解答
- 精选答案
-
清炖鳗鱼干。
1、将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开；
2、锅中加入适量的油，放入葱白爆香；
3、倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下；
4、加入少许的盐，继续翻炒两下；
5、加入清水，大火炖15分钟左右；
6、出锅后撒点葱花即可。
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