芒果如何贮藏不易变黑

问题描述

精选答案

1、先用报纸或草纸包好,再用塑料袋或保鲜盒装好，放置干阴处，避免阳光直射。

2、涂上一层果蜡或用蜡纸把芒果包裹起来，再放到冰箱里。要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病。蒂腐病的发生。试验表明，用1％醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。若用52℃、500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳，对炭疽病防效率达95％以上、也可用1000ppm苯来持或特克多浸果。浸果后捞出，摊开晾干，再选果包装贮藏。整个贮前处理过程均应仔细操作，避免损伤果实，保证以完好健壮果供贮。