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水煮鱼无刺的是什么鱼
问题更新日期：2024-03-18 19:43:45
问题描述
水煮鱼无刺的是什么鱼希望能解答下
- 精选答案
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水煮鱼无刺的是罗非鱼。
罗非鱼俗称非洲鲫鱼，非鲫等，丽鱼科罗非鱼属动物。原产于非洲，具有较高经济价值，是动物性蛋白质的主要来源之一。肉质细嫩，味鲜肉美，刺少，无肌间小刺。罗非鱼含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，蛋白价值类比鸡蛋，且脂肪含量较低，所含脂肪多为不饱和脂肪酸。另外，罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素。
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