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鸡头米怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 20:03:13
问题描述
鸡头米怎么炒希望能解答下
- 精选答案
-
主料：新鲜鸡头米100克、基围虾150克。
辅料：大蒜叶2根、盐2克、料酒5克、姜丝3克、油适量。将基围虾洗净，挑去虾线。起锅热油，下入姜丝爆一下。然后下入基围虾，倒入适量料酒，翻炒。待基围虾翻炒至变红，倒入鸡头米，一起翻炒一下。加入100毫升左右的清水，大火煮开，小火再煮5分钟。然后加入适量盐调味。出锅撒上大蒜叶子即可。
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