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小苏打可以吃吗
问题更新日期：2024-03-18 19:15:28
问题描述
小苏打可以吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
1、小苏打不能直接吃。
它是生活中常见的食品添加剂，可以适量的加入食物中，比如做面包、馒头等，能够加强食物的味道，改良食物的口感。
2、小苏打是碳酸氢钠的俗称，是碱性食物，长期大剂量食用会引起中毒。生活中小苏打用作食品添加剂都是小剂量的，不存在中毒的危险，而且，小苏打加多会造成食物外观发黄，口感发涩，碱味很大，无法食用。
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