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怎样蒸玉米面窝头不硬
问题更新日期：2024-03-18 19:34:13
问题描述
怎样蒸玉米面窝头不硬，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。
2、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。
3、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。
4、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。
5、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟。
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