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糖醋莲白怎么炒

工程师笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 22:02:09

问题描述

糖醋莲白怎么炒求高手给解答
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主料:圆白菜300克调料:白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克。

1、莲花白切成3厘米见方的菱形片,洗净;

2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。