热门推荐
阿拉奶粉3段和2段的区别
西安未央宫遗址公园坐几路公交到
安徽理工大学全国排名及王牌专业
安徽理工大学好吗
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去
安徽理工大学好不好
上海最好录取的国际高中
兴城温泉哪家好
教育立知
俄语专业的专业代码是什么
贵州电力职业技术学院第四轮学科评估结果
太原科技大学特色专业建设点有哪些
蚌埠医学院重点专业有哪些
河南工程学院一流本科专业建设名单
曲靖医学高等专科学校的专业有哪些
郑州工业应用技术学院一流本科专业建设名单
西安理工大学第四轮学科评估结果
为什么蒸馒头时侧面会开裂
问题更新日期：2024-03-18 22:20:43
问题描述
为什么蒸馒头时侧面会开裂，麻烦给回复
- 精选答案
-
开裂可能是因为以下原因：
1、醒发速度太快。
可降低发酵温度。
2、蒸汽不足。可用旺火急蒸。
3、馒头成型粗糙。可用压面机压延3到4次，增加揉发好的面团时间。
4、面筋含量低。可改用中筋面粉和丹宝利配成馒头改良剂。
5、面团含水量。可将面团搅拌充分。
猜你喜欢内容
-
阿拉奶粉3段和2段的区别
阿拉奶粉3段和2段的区别回答数有3条优质答案参考
-
西安未央宫遗址公园坐几路公交到
西安未央宫遗址公园坐几路公交到回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学全国排名及王牌专业
安徽理工大学全国排名及王牌专业回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学好吗
安徽理工大学好吗回答数有3条优质答案参考
-
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学好不好
安徽理工大学好不好回答数有3条优质答案参考
-
上海最好录取的国际高中
上海最好录取的国际高中回答数有3条优质答案参考
-
兴城温泉哪家好
兴城温泉哪家好回答数有3条优质答案参考
-
兴城距离海边最近的酒店
兴城距离海边最近的酒店回答数有3条优质答案参考
-
兴城哪家宾馆住宿好
兴城哪家宾馆住宿好回答数有3条优质答案参考
