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做玉米面窝头如何做得松软
问题更新日期：2024-03-18 22:42:23
问题描述
做玉米面窝头如何做得松软，麻烦给回复
- 精选答案
-
玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。
玉米面窝头蒸的松软的具体步骤如下：
1、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。
2、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，和匀。
3、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。
4、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35至40分钟。注意事项：
1、要用冷水和面。
2、玉米面一定不要太细。
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