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草鱼如何制作干鱼
问题更新日期：2024-03-19 19:23:39
问题描述
草鱼如何制作干鱼希望能解答下
- 精选答案
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新鲜草鱼做干鱼去掉怜片，然后杀背，在把背用刀，杀几个刀口，去掉腮和牙齿，洗干净，用三两盐均匀撒在鱼身上，过三个小时，就可以晒了，晒干了就可以了。
开膛破肚，清洗干净把炒熟的盐和花椒加辣椒加工成粉，均匀涂抹后，悬挂通风处。
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