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牛粉肠怎样清洗
问题更新日期：2024-03-19 19:25:28
问题描述
牛粉肠怎样清洗，在线求解答
- 精选答案
-
牛粉肠清洗的方式是放在冷水中然后加热，放点醋和盐，焯水即可去除异味。
粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，粉肠因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名，原指淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。一般说的粉肠是指猪的粉肠。虽然牛也有粉肠，但因为质感欠佳，所以很少被人食用。
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