怎么用烤箱热牛角面包

问题描述

精选答案

用烤箱热牛角面包应该用手淋点水上去，高火1分钟即可。

牛角面包(通常叫可颂或者羊角面包)是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，是法国面包。在法国非常受喜爱的可颂(CROISSANT)，并不是源起于法国，而是来自其它国度的舶来品。严格说起来，在法国，面包是面包，即为法国人所谓的Pain，如国人熟悉的法国面包(Baguette);但是，如可颂等奶油面包卷，却是法国人通称的维也纳甜面包或甜点(Viennoiserie)，有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。