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怎样手动把蛋清打成奶油状
问题更新日期：2024-03-19 19:27:30
问题描述
怎样手动把蛋清打成奶油状，麻烦给回复
- 精选答案
-
手动把蛋清打成奶油状的方法：用筷子打的时候顺一个方向转圈，打的过程中，分次不断的加糖，直到打成奶油状。
当然加糖的时候不要加太多，一点一点的加。不然后到时候就太甜了。首先分离蛋黄和蛋清的时候，尽量不要将蛋黄弄到蛋清那个碗里。记住碗一定要干，不能有一滴水。筷子不能有油和水。
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