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涮锅黄喉是什么
问题更新日期：2024-03-19 20:58:47
问题描述
涮锅黄喉是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。
火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。 黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。
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