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鲁菜为什么是八大菜系之首
问题更新日期：2024-03-19 19:39:33
问题描述
鲁菜为什么是八大菜系之首急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鲁菜为八大菜系之首的原因是：鲁菜是技法最多的菜系，有60多种之多，而且很难掌握，是所有菜系中最考验功底的。
并且鲁菜在明清时期大量菜品进入宫廷，精美高雅登峰造极。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)。
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