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酱油泡大蒜有什么功效
问题更新日期：2024-03-19 20:58:51
问题描述
酱油泡大蒜有什么功效希望能解答下
- 精选答案
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1、杀菌作用。
大蒜中含硫化合物具有抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭。
2、帮助消化。醋可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，增进食欲。
3、降低血糖。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平。
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