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市井火锅的特色是什么
问题更新日期：2024-03-19 19:44:25
问题描述
市井火锅的特色是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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市井火锅是城市市民生活文化与美食文化的融合，是城市街巷中贴近普通民众生活的一种美食，采用简单的烹调方式，以锅为器具，以热源烧锅，以清水或特制的汤烧开来涮煮食物的烹调方式，火锅现吃现烫，麻辣清淡各异。
火锅作为中国独创美食，有着一千多年的历史，广泛流行于庙堂和民间。
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