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单冻是什么意思
问题更新日期：2024-03-19 21:26:12
问题描述
单冻是什么意思，在线求解答
- 精选答案
-
单冻从字面上理解，单一的物品冻在一起，各地因实际情况而应用。
单冻是在水产加工的叫法，比如目前国内和出口市场上畅销的”鲅鱼片”、“鳗鱼片”，就是“四去”（去头、去脏、去皮、去刺）鱼片，全部采取单冻（也有个别块冻的），山东这边加工也叫“条冻”。
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