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食物出现的绿毛是什么
问题更新日期：2024-03-19 19:44:30
问题描述
食物出现的绿毛是什么，在线求解答
- 精选答案
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食物出现的绿毛是霉菌，是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。
同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2~10微米，可不断自前端生长并分枝。
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