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番茄胡萝卜芹菜汁能在一起喝吗
问题更新日期：2024-03-19 21:12:13
问题描述
番茄胡萝卜芹菜汁能在一起喝吗求高手给解答
- 精选答案
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1、是因为胡萝卜含有维生素C的分解酶，会破坏番茄中富含的维生素C，虽然不会产生有毒物质，但浪费营养。
2、是因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状，而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸，加剧硫氰酸的抑制作用，造成甲状腺肿。
3、所以最好单独食用或者和肉蛋类同食。
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