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羊内脏怎么收拾

四川自考龙老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:57:34

问题描述

羊内脏怎么收拾求高手给解答
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羊内脏需要先用筷子把肠子翻过来。

在水中加少量的干面粉将脏物带走,然后放花生油、生粉、盐反复搓洗干净。清洗时在水中加些食醋和明矾搓揉几遍,再用清水冲洗数次。羊内脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢。