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抗结剂是什么东西
问题更新日期：2024-03-19 22:13:01
问题描述
抗结剂是什么东西急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
抗结剂，添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。
我国目前允许使用的抗结剂有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素5种。国外许可使用的还有硅酸铝、硅酸铝钙、硅酸钙、硬脂酸钙等。
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