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蒸发糕放鸡蛋起什么作用
问题更新日期：2024-03-19 22:13:47
问题描述
蒸发糕放鸡蛋起什么作用急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鸡蛋的营养价值很高，其中的蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，吃鸡蛋对于提高免疫力有很好的帮助。
发糕放鸡蛋能增强红糖发糕的稳定性，使其不塌陷，在保持十分松软口感的同时，还依然富有嚼劲和韧性。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等，和发糕一起蒸出来，闻着非常的香，能提升发糕食用的风味以及其营养价值。
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