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处理好的带鱼怎么保存

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问题更新日期:2024-03-19 20:02:40

问题描述

处理好的带鱼怎么保存,麻烦给回复
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处理好的带鱼的保存步骤是先控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间,而且还可以起到保鲜的作用。

相对而言,带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛,在青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。