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铝锅能油炸吗
问题更新日期：2024-03-19 20:02:45
问题描述
铝锅能油炸吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
不能，铝比较活泼，易发生化学反应产生铝离子，摄入过多对人体不利。
用铝锅烹饪食物，食物中便残留铝，特别是用铁铲在铝锅中烹饪食物时，食物中的铝残留更多，长期食用有残留铝的食物，铝在身体中便会聚集，而且不能被排泄，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑.最终导致老年痴呆症的发生。
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