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柠檬怎么腌制保存

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问题更新日期:2024-03-19 22:27:51

问题描述

柠檬怎么腌制保存求高手给解答
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1、带盖的宽口玻璃瓶一个,大小根据需要而定;食盐若干,粗盐、细盐不论,建议使用粗盐;青柠檬若干,去柄洗净,在阴凉处晾干(果的表面无水即可)备用。

2、往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;