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古代以什么肉类为主

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问题更新日期:2024-03-19 20:09:05

问题描述

古代以什么肉类为主急求答案,帮忙回答下
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古代主要是羊、鸡、鸭、鱼、猪。

在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食。此外,从春秋战国时期,相关的诸侯国就明确颁布法令,不允许吃牛肉,更不准私自宰杀活牛。“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”只有牛羊才是上等的肉,到了宋朝,这种饮食特点被最大限度地发挥,时至今日牛羊肉在市场上仍比猪肉昂贵。