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怎么判断生熟芝麻

自考管家 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 22:32:01

问题描述

怎么判断生熟芝麻求高手给解答
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1、味道不同。

炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香,而且吃完之后嘴巴感觉不会涩,如果是生的芝麻,吃上去就会有涩涩的感觉,而且会有一股比较身心的味道,这两者的区别其实是很容易分出来的。

2、口感不同。芝麻颗粒小,外面有一层皮,因此如果生吃嚼着吃,很容易有一些没嚼烂就吃下去了,影响消化和吸收,因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃,混合花生和核桃的碎末一起,口感就更好。