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猪肉小酥肉怎么炸
问题更新日期：2024-03-19 20:22:07
问题描述
猪肉小酥肉怎么炸急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。
2、猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。
3、空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。
4、搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。
5、面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。
6、起锅烧油，放入猪肉条，热油炸。
7、炸制成形后，捞出。
8、再次放入锅内，复炸一次。
9、炸至金黄，捞出。
10、装盘，小酥肉已经做好了。
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