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牛奶冻了化开还能喝吗
问题更新日期:2024-03-19 20:35:35
问题描述
牛奶冻了化开还能喝吗,在线求解答
- 精选答案
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牛奶冻了化开还能喝,但是牛奶中含有大量的蛋白质,蛋白质在低温的环境下会发生变化,会产生沉淀。
蛋白质是大分子结构物质,经过冰冻后发生改变之后,人体再食用,功效就不会那么好了,冰冻改变了牛奶的口感,营养会有所降低。
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