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冬天大蒜怎么保存不发芽
问题更新日期：2024-03-19 20:35:38
问题描述
冬天大蒜怎么保存不发芽急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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挑选蒜头时，选择外膜或内膜干净洁白，皮膜光亮的，这样的蒜头干燥、成熟度高，风味佳。
蒜头属于高温休眠低温萌芽的植物，因此如果要在室温下保存蒜头，可把蒜头悬挂于高温干燥处，如散热的电器周围，即可防其发芽。冬季的蒜头容易发芽，家庭冰箱冷藏室的温度一般为4-5℃，此正为蒜头萌芽的最佳温度，所以冷藏蒜头前，可先切除底部，即可避免蒜瓣发芽。
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