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腊鱼10斤多少盐合适

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问题更新日期:2024-03-19 20:35:57

问题描述

腊鱼10斤多少盐合适急求答案,帮忙回答下
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腊鱼10斤放2-4两盐合适,也就是100-200克,如果口重可以在多放一些盐。

腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位。