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刚采摘的鲜银耳怎么吃
问题更新日期：2024-03-19 23:34:44
问题描述
刚采摘的鲜银耳怎么吃，麻烦给回复
- 精选答案
-
刚刚采摘的鲜银耳建议最好不要直接食用。
主要是因为没有加工的银耳中含有一定卟啉类光敏感物质，吃完之后会导致非常比较严重的日光性皮炎。经过紫外线照射之后，人类的皮肤会出现一些红肿、瘙痒、疼痛，甚至出现红斑、丘疹、水疱、大疱等诸多明显性疾病，一般建议把新鲜的银耳完全风干之后，在经过水泡发，用开水煎煮之后再食用。
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