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老苦瓜长熟了变成黄色还能吃吗
问题更新日期：2024-03-19 23:35:20
问题描述
老苦瓜长熟了变成黄色还能吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
苦瓜变黄了还可以吃。
苦瓜的颜色：小的时候是青色，长大变白色（不十分白），慢慢变黄，老熟变红。青色或开始变白是采摘的最佳时候，味苦，营养最丰富。老熟变红，味甜，发软，不好吃。青色苦瓜采摘回来，多天不食用，苦瓜虽然离开了瓜藤，但是苦瓜细胞还是活着的，细胞还在慢慢向老熟转化，所以颜色慢慢变黄。可以吃，并不说没有变化，是说没有腐烂变质，吃了没有毒副作用。
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