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腌制10斤腊肉放多少盐
问题更新日期：2024-03-19 20:37:03
问题描述
腌制10斤腊肉放多少盐求高手给解答
- 精选答案
-
腊肉一般按一斤肉一两盐的比例进行腌制，因此腌制10斤腊肉要加10两盐。
腊（xīlà同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间并增添特有的风味。
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